vendredi 25 janvier 2008

Les Côtes d'Armor pays de l'artichaud




Deux plat en porcelaine qui peuvent servir aux hors d'oeuvres comme aux dessert. Décors en petit feu très délicat pour le rouge qui ne supporte pas les cuissons trop fortes. J'ai employé des poudres céradel et du mx 54 et de l'essence d'aspic. Le résultat est assez heureux surtout que je n'ai fais qu'une cuisson.